Colecții

Multe modalități de a comercializa busuioc proaspăt

Multe modalități de a comercializa busuioc proaspăt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Lucy Crosbie / Flickr

Busuiocul este printre cele mai populare și utilizate pe scară largă ierburi din lume și pentru un motiv bun. Busuiocul proaspăt aduce o explozie strălucitoare de anason floral oricărui fel de mâncare și are o abilitate extraordinară de a face aproape orice pizza sau paste gustate ca o masă de patru stele. Busuiocul este, de asemenea, o cultură destul de fiabilă de cultivat, ceea ce face să merite luarea în considerare a numeroaselor modalități de a-l vinde.

Astăzi vă voi oferi câteva idei despre comercializarea busuiocului, dar culturile se vând întotdeauna mai bine atunci când fermierul știe cum sunt folosite. Busuiocul este ingredientul de bază în pesto. Cel mai adesea se folosește în stare proaspătă, dar nu este neobișnuit să îl vedeți folosit în condimente italiene (a se vedea secțiunea „Produse cu valoare adăugată” de mai jos). Este, fără îndoială, folosit mai mult în bucătăria italiană decât oriunde altundeva, deși îl vedeți și rostogolit în chifle de primăvară, aruncat în multe feluri de mâncare thailandeze sau plin de sosuri cremă. Dar nu trebuie să fie sărat. Busuiocul este bun și cu căpșuni și afine. În rezumat, citiți puțin și cunoașteți-vă produsul. Iată câteva dintre modalitățile prin care o puteți comercializa.


Vinde-l proaspăt

Printre provocările mai mari ale vânzării busuiocului proaspăt este menținerea acestuia în stare proaspătă într-o zi de piață caldă și adâncă. Vă recomand cu tărie să găsiți un pachet care să mențină busuiocul din vânt pentru a preveni ofilirea - busuiocul ofilit nu este un mare vânzător din experiența mea. Frunzele de busuioc nu trebuie să se ude, deoarece se vor înnegri, așa că nu vă recomand să le păstrați în apă. Când îl recoltați, introduceți-l în răcitor cât mai repede posibil pentru a crește longevitatea. Păstrați, de asemenea, un cooler în apropiere la piață pentru a vă reîmprospăta ecranul în mod regulat. Alegeți un pachet - o scoică sau o geantă - pe care îl considerați atrăgător și vindeți-l în acest fel. O cutie va ține întotdeauna elementele mai bine decât o grămadă goală, iar lucrurile din cutii tind să se vândă mai bine.

Vindeți-l cu o rețetă

Unul dintre cele mai bune succese pe care l-am avut în vânzarea busuiocului a fost când l-am pus pe masă în vrac, cu o rețetă de pesto atașată și un semn mare pe care scria „Busuioc pentru pesto”. Ideea este să alegeți o rețetă care vă place, să adunați unele sau toate ingredientele brute, apoi să le vindeți ca pachet. (Pesto este frumos, deoarece folosește o cantitate atât de mare de busuioc).

Poate că aveți o rețetă excelentă de pizza sau sos de roșii - ați putea furniza toate roșiile, ceapa, usturoiul și busuiocul și puteți face și un card de rețetă și un pachet pentru asta. Un coș cu tot ce aveți nevoie pentru a face o pizza margherita de la zero ar putea fi un vânzător ușor. Nu trebuie să fiți prea detaliați, asigurați-vă că rețeta funcționează și ușurați-o pentru clientul dvs., având totul gata să fie pus la punct.

Folosiți-l în produsele cu valoare adăugată

Desigur, puteți prepara pur și simplu pizza sau pesto și le puteți vinde așa - gata de plecare sau de a ieși în cuptor.

Puteți, de asemenea, să uscați busuiocul și să-l vindeți pur și simplu așa, sau îl puteți amesteca cu niște oregano și îl puteți vinde ca un condiment italian. Ai o pizza preferată cu busuioc sau sos de paste? Păstrați o grămadă și vindeți-o așa.

Rețineți că prelucrarea alimentelor în orice mod este o formă de procesare a alimentelor și este supusă legilor locale. Unele regiuni sunt mai laxe decât altele, dar învață și respectă toate legile locale și de stat pentru procesarea casei sau utilizarea unei bucătării comerciale. Acestea fiind spuse, nu lăsați acest mic obstacol să vă încetinească - procesarea la domiciliu poate fi o modalitate excelentă de a adăuga valoare produselor în exces sau mai puțin comercializabile.


Priveste filmarea: Totul despre busuioc: 15 beneficii ale busuiocului (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Cenwalh

    Cred că greșești.

  2. Samujar

    At all I do not know, that here and to tell that it is possible

  3. Tiarchnach

    ai inventat repede un astfel de răspuns incomparabil?

  4. Hardin

    Dupa parerea mea te inseli. Sunt sigur. Trimite un e-mail la PM, vom discuta.

  5. Northclif

    Ma alatur. Toate cele de mai sus sunt adevărate. Putem comunica pe această temă.



Scrie un mesaj